2007-09-28 たかがビールされどビール―アサヒスーパードライ、18年目の真実 書籍 ビール業界で低迷していたアサヒビールがスーパードライを発売して復活していくまでの物語｡著者はスーパードライのコンセプトを考えた方｡スーパードライのコンセプトを考えるまで,他社のビールの分析,そして様々なビールの開発が興味深く書かれていました｡このような方々がいるからこそ,我々はビールを楽しむことができるのですね｡感謝,感謝｡ というわけで、昨日はアサヒビールの『熟撰ビール』で乾杯をしました｡
